Un séjour à Syros : les incontournables

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Les Cyclades ont toujours ce petit pouvoir de surprise, mais Syros m’a clairement pris de court. C’est une île dont on parle peu, coincée entre des voisines plus clinquantes comme Mykonos ou Paros, et pourtant… quelle personnalité ! C’est d’ailleurs la plus habitée de l’archipel, mais aussi l’une des plus authentiques. Ici, pas de foule, pas de villages transformés en décor à selfies, juste une vraie vie insulaire et un charme désarmant.

Pour y venir, deux options : un vol vers Mykonos puis un court ferry (environ 30 minutes), ou un départ d’Athènes avec deux à trois heures de traversée. Rien de compliqué, et surtout, très peu de voyageurs descendent à Syros. C’est presque un secret bien gardé. Et tant mieux.

Que faire à Syros ? Les incontournables

Découvrir Ermoupolis, la belle cachée

Quand on arrive par la mer, Syros semble endormie, presque rocailleuse. Puis soudain, Ermoupolis apparaît, majestueuse, déployée sur ses collines pastel. C’est un spectacle que je n’oublierai pas : les toits ocre et crème, les façades néoclassiques, les clochers qui brillent sous le soleil. Difficile d’imaginer qu’on pose les pieds sur une île et non dans une mini capitale méditerranéenne.

Ermoupolis, c’est une ville qui se vit à pied. Oubliez les plans et perdez-vous dans le dédale des ruelles pavées de marbre, souvent ponctuées de cafés animés et de petites boutiques qui sentent bon la résine et le miel. En fin de journée, filez sur la place Miaouli : les enfants y jouent, les musiciens improvisent, et le ciel se teinte doucement d’orange derrière les palmiers. L’ambiance est tout simplement magique.

Juste à côté, jetez un œil au théâtre Apollon, une miniature de la Scala de Milan, puis descendez vers le quartier de Ta Vaporia. Ce coin est un bijou : des maisons d’armateurs aux balcons en fer forgé, des escaliers qui plongent littéralement dans la mer… et un petit ponton parfait pour une baignade improvisée. Si vous aimez les spots carte postale, c’est ici que ça se passe.

Et pour finir la journée, arrêtez-vous dans une taverne locale. À Syros, la gastronomie est une vraie fête : poissons grillés, fromages corsés, légumes du soleil et ces fameux loukoums parfumés à la rose ou au mastic. Je crois bien que je n’ai jamais aussi bien mangé en Grèce.

Explorer Anos Syros, le village perché

Depuis Ermoupolis, le regard se porte forcément vers Anos Syros, ce village perché qui domine la ville et la mer. Il faut grimper pour l’atteindre — un enchaînement de ruelles blanchies à la chaux, d’escaliers étroits, de chats endormis au soleil et de bougainvilliers explosant de couleurs. Le lieu a été fondé par les Vénitiens au XIIIe siècle, et il a gardé cette allure médiévale unique, pleine de charme et d’histoire.

La montée se mérite (prenez de l’eau et évitez les heures brûlantes !), mais une fois là-haut, la vue sur la mer Égée est à couper le souffle. Depuis l’église Agios Georgios et le monastère voisin, on aperçoit les silhouettes de Tinos, Paros ou Mykonos au loin, baignées de lumière dorée. C’est un spot parfait pour le coucher du soleil : tout se teinte d’orange et de rose, dans un silence que seul le vent vient troubler.

Coup de cœur

Pour une pause à Anos Syros, installez-vous dans une taverne perchée : mezzés, verre d’ouzo et vue à couper le souffle sur les toits d’Ermoupolis. Un moment simple et doux, typiquement syriote.

Se détendre à Agathopes Beach

Parmi les plages de Syros, Agathopes est l’une des plus agréables. L’eau est claire, la baie abritée et l’ambiance à la fois chic et décontractée. On peut facilement y passer la journée, entre baignade, farniente et déjeuner au bord de l’eau.

Le Ono Restaurant est une super adresse sur place : déco soignée, service cool et cuisine méditerranéenne bien exécutée. C’est typiquement le genre d’endroit où l’on se dit “allez, encore un café frappé avant de bouger”… et on finit par rester jusqu’au soir.

Profiter de Kini Beach et du charme des tavernes

Kini a gardé son âme de village de pêcheurs. C’est calme, un peu hors du temps, et parfait pour une journée tranquille. Sa plage est large, idéale pour se poser, et les tavernes du bord de mer servent un poisson grillé juste sorti de l’eau.

Le moment à ne pas manquer, c’est le coucher de soleil. La lumière devient dorée, la mer se teinte de rose, et tout le monde ralentit. Si vous cherchez un endroit où loger, Kini est un bon choix : paisible, bien placé, et pratique pour explorer le nord de l’île. D’ailleurs, des petits bateaux partent du port vers des criques accessibles uniquement par la mer.

Admirer Galissas, la plage protégée du vent

Galissas est une grande baie dorée, bordée d’eau turquoise et entourée de collines. C’est une plage vivante mais sans excès, très agréable quand le vent souffle ailleurs. L’endroit parfait pour finir la journée les pieds dans le sable, une bière fraîche à la main.

Pour une jolie balade, montez jusqu’à la chapelle Agia Pakou, perchée sur la colline. La vue sur la baie est superbe, et juste derrière, la petite plage d’Armeos se cache dans une crique discrète. On y accède facilement en bus depuis Ermoupolis (5 km à peine).

S’aventurer dans le nord sauvage

Le nord de Syros est une autre ambiance : plus nature, plus sauvage. Les routes laissent place à des pistes et des sentiers qui mènent à des criques isolées, parfaites si vous aimez marcher un peu pour trouver des coins tranquilles.

La randonnée vers Gria Spilia est très chouette — un mélange de collines arides et de mer turquoise. En bas, une petite plage bordée de verdure offre un cadre étonnant et paisible.

Sinon, optez pour une excursion en bateau autour de l’île. C’est une belle manière de découvrir les plages cachées et l’étonnante église Saint Stephanos, construite dans une grotte au bord de l’eau. Quand le bateau coupe le moteur et qu’il n’y a plus que le bruit des vagues, on comprend vite pourquoi Syros plaît autant.

Où manger à Syros ?

Un carnet d’adresses, testées et approuvées.

Où séjourner à Syros ?

Aux NAVES Suites, pour séjourner dans l’une des plus belles adresses de Syros. L’établissement – élégant et intimiste – mêle design contemporain et atmosphère cycladique avec une vue splendide sur la mer Égée.

Syros, les infos pratiques

Merci pour votre lecture. J’espère vous avoir donné l’envie de découvrir Syros, à travers mes conseils et bonnes adresses. Pour suivre mes aventures, je vous donne également rendez-vous sur mon compte Instagram !

Ce reportage a été réalisé en collaboration commerciale avec l’office de tourisme de Syros. Bien entendu, le contenu de cet article est entièrement rédigé de manière indépendante et je reste libre de mes appréciations.

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