Un séjour à Tenerife : les incontournables

Visiter Tenerife, que faire, que voir, où manger, où dormir ? Découvrez les incontournables de cette île des Canaries, à découvrir le temps d'un long week-end !
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Tenerife, c’est ce petit bout de roche volcanique perdu dans l’Atlantique, à quelques heures à peine de vol. Et pourtant, une fois les pieds posés sur l’île, on a la drôle d’impression d’être ailleurs — entre paysages lunaires, plages noires, forêts de pins et villages pastel. C’est un concentré de dépaysement, une sorte de mini-continent à elle seule.

Historiquement, l’île était habitée par les Guanches, un peuple berbère arrivé bien avant les Espagnols. Et même si la conquête remonte à plus de cinq siècles, les Canariens revendiquent encore fièrement cette double identité, entre Afrique et Espagne.

L’accès est simple : en un peu plus de 4 heures, vous quittez la grisaille pour une lumière éclatante. Et surtout, ne faites pas l’erreur de rester coincé dans un resort du sud de l’île : louez une voiture. Tenerife se découvre en road-trip, le nez au vent et l’appareil photo sur le siège passager. C’est là qu’elle dévoile vraiment son âme.

Que faire à Tenerife ? Les incontournables

Prendre une claque volcanique au Teide

Le Teide, c’est le cœur battant de Tenerife. Impossible de passer à côté. Dès qu’on s’en approche, la route devient une succession de virages où les paysages changent toutes les dix minutes : forêts de pins, plaines désertiques, coulées de lave figées. On se croirait dans un décor de science-fiction.

Je vous conseille de vous arrêter aux Roques de Garcia, au sud du parc national. Ces roches tordues par le temps, avec le volcan en arrière-plan, sont spectaculaires. D’ailleurs, plusieurs films y ont été tournés (Le Choc des Titans, entre autres). Poussez jusqu’au Mirador de Cañadas del Teide pour une vue panoramique, puis faites une pause déjeuner au Parador de las Cañadas — une adresse perchée, parfaite pour goûter la cuisine canarienne face à ce décor lunaire.

Infos pratiques | Téléphérique du Teide

Du 1er janvier au 11 avril : 9:00 – 17:00. Du 12 au 27 avril : 9:00 – 18:40. Du 28 avril au 30 juin : 9:00 – 17:00. Du 1er juillet au 30 septembre : 9:00 – 18:40.

Les horaires peuvent varier selon les conditions météorologiques et les saisons.

Adultes : 42,00€. Enfants (3–13 ans) : 21,00€.

Si vous avez la motivation, prenez le téléphérique jusqu’à 3 555 mètres (et réservez votre permis si vous voulez atteindre le sommet). L’air y est frais, le silence presque total, et la vue… vertigineuse. On aperçoit même les autres îles au loin. Prévoyez un coupe-vent, un peu d’eau, et laissez-vous happer par ce sentiment étrange d’être tout petit face à la nature.

Se perdre entre plages noires et vagues bleues

Tenerife, c’est l’île des contrastes jusque sur ses plages. Ici, pas de sable blanc façon carte postale : le sable est noir, ocre ou doré selon la côte, et c’est justement ce qui fait son charme.

Mon coup de cœur, c’est El Médano. Une longue plage balayée par le vent, hyper vivante, spot des kitesurfeurs avec la Montaña Roja qui veille au loin. L’ambiance est décontractée, un peu bohème, parfaite pour siroter un café en regardant les voiles colorées filer sur l’eau.

Pour une baignade plus tranquille, direction la Playa Amarilla, une petite crique encaissée dans la roche jaune. L’eau y est d’un calme presque hypnotique, et si vous aimez le snorkeling, c’est un super spot pour observer les poissons sans aller bien loin.

Et si vous aimez les coins plus bruts, descendez les marches jusqu’au Charco de la Laja, un bassin naturel creusé dans la lave. Quand la mer est calme, on s’y glisse pour flotter entre deux mondes, entre la pierre noire et l’écume blanche. C’est sauvage, un peu brut, et totalement magique.

Santa Cruz, la belle sous-estimée

Santa Cruz, c’est souvent une simple étape pour les voyageurs. Et pourtant, la capitale de Tenerife a beaucoup à offrir. On y retrouve ce mélange d’énergie urbaine et de douceur insulaire qui donne envie d’y flâner sans but.

Commencez par l’Auditorio de Tenerife, cette coquille géante imaginée par l’architecte Santiago Calatrava. Face à la mer, ses courbes futuristes attrapent la lumière d’une façon hypnotique. Continuez ensuite vers le Parque Marítimo César Manrique, un ensemble de piscines d’eau salée dessinées par le célèbre artiste des Canaries — parfait pour un après-midi de détente entre deux visites.

Ne ratez pas non plus le Palmetum, un jardin botanique unique installé sur une ancienne décharge. On y trouve plus de 2 000 espèces de palmiers et une vue incroyable sur l’océan. Puis perdez-vous dans les ruelles autour de la Calle Castillo et de la Plaza España, ponctuées de terrasses, de petites boutiques et de cafés animés.

Voir les dauphins danser dans les vagues

L’une des plus belles expériences à vivre sur l’île, c’est sans hésiter une sortie en mer. Depuis Puerto Colón, embarquez à bord d’un catamaran pour observer les dauphins et parfois même des baleines pilotes qui vivent toute l’année entre Tenerife et La Gomera.

Le spectacle est incroyable : les dauphins surgissent à quelques mètres du bateau, jouent dans l’écume, disparaissent puis reviennent. L’eau est d’un bleu profond, presque métallique. Et souvent, les capitaines prévoient un arrêt baignade dans une crique isolée — plongeon dans une eau tiède, soleil haut dans le ciel, la vie semble suspendue.

Astuce utile : privilégiez les excursions labellisées “Blue Boat”, qui respectent les distances d’observation et garantissent une approche éthique des animaux.

Découvrir l’âme historique de Tenerife

Si vous aimez les vieilles pierres et les ruelles colorées, le nord de Tenerife va vous combler. La Laguna, ancienne capitale de l’île, est une merveille classée à l’UNESCO. On s’y promène entre façades pastel, balcons sculptés et patios fleuris. Prenez le temps de visiter la Cathédrale de La Laguna, le Musée d’Histoire et d’Anthropologie, et de vous perdre dans les ruelles piétonnes.

Un peu plus loin, Garachico est un autre bijou, figé entre montagne et mer. Le village a été en partie enseveli par une éruption au XVIIIe siècle, mais il a su renaître avec charme. Ses piscines naturelles creusées dans la lave sont parfaites pour se rafraîchir en fin de journée, pendant que le soleil décline sur les façades ocres.

Sur la côte sud-ouest de Tenerife, quand la route commence à serpenter entre les palmiers et les plantations de bananiers, on aperçoit soudain au loin une silhouette ocre qui se découpe sur le bleu intense de l’Atlantique. C’est le Ritz-Carlton Abama, ce palace un peu irréel, posé sur les hauteurs de Guía de Isora.

L’endroit ne passe pas inaperçu : ses façades terracotta rappellent les palais marocains, avec un mélange de raffinement et de mystère. On a presque l’impression d’entrer dans une autre dimension, entre désert et océan.

Coup de cœur

Pour une pause au Ritz-Carlton Abama, montez sur la terrasse du Mirador Bar : cocktail à la main, vue spectaculaire sur l’Atlantique et les falaises, même sans être client de l’hôtel.

Enfin, faites un détour par La Orotava, perchée dans les hauteurs. C’est une ville élégante, pleine de demeures coloniales et de jardins secrets. Prenez un café sur une terrasse, admirez les balcons sculptés et profitez de la vue sur la vallée.

Explorer les recoins les plus insolites

Tenerife réserve aussi de jolies surprises pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus. À Icod de los Vinos, vous tomberez sur le Drago Milenario, un dragonnier géant dont la sève rouge lui vaut le surnom de “sang du dragon”. Il aurait plus de 800 ans ! L’accès coûte quelques euros, mais le jardin offre aussi de super points de vue sur le Teide.

Infos pratiques | Drago Milenario

Du 1er avril au 30 septembre : tous les jours de 9:00 à 20:00. Du 1er octobre au 31 mars : tous les jours de 10:00 à 18:00.

Accessible à tout moment de l’année.

Adultes : 5€. Étudiants et retraités : 3€. Enfants (0–7 ans) : 2,50€.

Plus au sud, l’Arco de Tajao est une vraie curiosité : une arche naturelle sculptée par le vent et le temps, plantée dans un décor désertique qui rappelle l’Arizona. C’est l’endroit parfait pour les amateurs de photo (et de silence).

Et si vous aimez les lieux chargés d’histoire, allez voir les ruines de Gordejuela, vestiges d’une ancienne station de pompage construite au début du XXe siècle. On ne peut plus y entrer, mais la vue depuis le Mirador de San Pedro est superbe. Depuis là, partez sur le sentier de la Rambla de Castro : une balade d’environ 4 km entre falaises, plantations de bananes et panorama infini sur la mer.

Où manger à Tenerife ?

Un carnet d’adresses, testées et approuvées.

Où séjourner à Tenerife ?

À l’hôtel San Roque, pour dormir dans l’une des plus belles adresses de Garachico. L’établissement – indépendant – est bourré de charme et vous plonge dans l’atmosphère unique du village. La cerise sur le gâteau, c’est une magnifique piscine extérieure, parfaite pour se détendre après une journée de balade le long des ruelles et du littoral.

Tenerife, les infos pratiques

Merci pour votre lecture. J’espère vous avoir donné l’envie de découvrir Tenerife, à travers mes conseils et bonnes adresses. Pour suivre mes aventures, je vous donne également rendez-vous sur mon compte Instagram !

Ce reportage a été réalisé en collaboration commerciale avec l’office de tourisme de Tenerife. Bien entendu, le contenu de cet article est entièrement rédigé de manière indépendante et je reste libre de mes appréciations.

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