Tout le monde connait Dijon… pour sa fameuse moutarde, mais est-ce que vous avez déjà exploré son cœur historique ? Capitale de la Bourgogne, Dijon est une ville agréable à vivre et à découvrir, ne serait-ce que pour le week-end ! Son centre-ville classé est vraiment magnifique à découvrir, les bonnes adresses gourmandes ne manquent pas et côté culturel, il y a vraiment de quoi faire.
Que l’on aime la moutarde ou non, Dijon se révèle être une destination parfaite pour une petite escapade, alors je vous ai concocté un petit carnet de voyage avec les lieux à ne pas manquer et les adresses incontournables.
Allez, on boucle sa valise et on prépare ses papilles pour Dijon !
Sommaire
Que faire à Dijon ? Les incontournables
Découvrir son centre historique avec le parcours de la Chouette
Imaginez parcourir un centre-ville d’une manière amusante et originale, et où vous n’avez pas besoin de préparer votre circuit en amont ? Je vous présente le Parcours de la Chouette – un parcours imaginé par l’office de tourisme de Dijon – qui permet de découvrir 22 des plus belles étapes du centre historique sur à peine 3 kilomètres. Le circuit est pédestre, balisé par de petites chouettes dorées et incrustées dans le sol et il se parcourt facilement en 1h à 2h en fonction du temps que vous passerez sur chaque étape.
Il faut également savoir que le centre-ville de Dijon est classé à l’UNESCO depuis 2015 et qu’il est entièrement piéton. Et ça, c’est hyper agréable, une zone sans voiture ça permet d’être tranquille (en tant que photographe) et de pouvoir laisser courir les enfants sans crainte.
Dans les grandes lignes, on a donc démarré l’itinéraire par le Jardin Darcy puis on a suivi la chouette jusqu’à la porte Guillaume, un arc-de-triomphe local. Le circuit nous emmène ensuite à la Maison Millière (un joyau médiéval), la rue Verrerie où l’on peut admirer de superbes maisons à colombages typiques et de beaux bâtiments historiques.
On est ensuite passé par l’Église Notre-Dame, les halles de style Eiffel, le Palais des Ducs, l’impressionnante place de la Libération, la très belle Place François Rude et j’en passe ! Un parcours vraiment ludique, qui permet de découvrir Dijon en toute tranquillité. Comptez 2 bonnes heures pour avoir le temps de tout découvrir !
Sur le parcours de la Chouette, vous tomberez sur la plus belle place, celle de la Libération. Située face au Palais des Ducs, l’ambiance y est très sympa, avec de nombreux restaurants et bars. L’été, les enfants peuvent se rafraichir avec de petites fontaines et au coucher de soleil, les lumières y sont superbes.
Mais le centre histoire de Dijon c’est aussi tout un tas de petite boutiques mignonnes et atypiques, des petites ruelles un peu cachées, de beaux hôtels particuliers et même des bâtiments art-déco !
Explorer le Musée des Beaux-Arts
Le Musée des Beaux-Arts est probablement l’un des plus lieux de Dijon. Installé dans le majestueux Palais des Ducs, on peut y admirer les tombeaux des ducs de Bourgogne, de nombreuses tapisseries médiévales et les sculptures de François Pompon ! Sur 1 bonne heure, on flâne dans ses galeries lumineuses, on voyage à travers les époques et on s’imprègne de l’héritage bourguignon. Bref, c’est une halte culturelle incontournable à Dijon.
Infos pratiques | Musée des Beaux-Arts
Horaires
Tous les jours, sauf le mardi. De 9h30 à 18h (octobre à mai) ou de 10h à 18h30 (juin à septembre).
Fermeture
Les jours fériés.
Tarif
Accès gratuit aux collections permanentes.
Si vous souhaitez prendre de la hauteur sur Dijon, vous avez également la Tour Philippe le Bon à quelques pas du musée. Comptez 316 marches, pour une vue époustouflante.
Contempler l’Église Notre-Dame
Lorsque vous êtes sur le parcours de la Chouette, vous tomberez forcément sur la majestueuse Église Notre-Dame de Dijon, un incontournable chef-d’œuvre de l’architecture bourguignonne du XIIIème siècle. Levez la tête et vous pourrez admirer toutes les gargouilles alignées en rang d’oignon, qui semble veiller sur la ville.
Sur son flanc gauche, vous trouverez d’ailleurs la célèbre chouette porte-bonheur, qu’il ne faudra pas oublier de caresser. La caresser, mais pourquoi ? Eh bien parce que la tradition veut que l’on caresse cette petite sculpture de la main gauche, celle du cœur, pour s’attirer chance et protection !
Déguster la meilleure moutarde au monde
Comment visiter Dijon sans évoquer la moutarde ? Pour plonger dans l’histoire de la moutarde de Dijon et apprendre à la fabriquer vous-même, je vous recommande de participer à un atelier, entièrement décoré par la Moutarderie Edmond Fallot.
Avec seulement quelques graines de moutarde et du vinaigre de vin blanc, vous allez pouvoir découvrir les différentes variétés de moutarde et repartir avec la vôtre. Une activité ludique et gourmande, qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.
Infos pratiques | Atelier de création de la véritable Moutarde à Dijon
Horaires
Dates consultables en ligne et sur réservation.
Fermeture
Les jours fériés.
Tarif
12€ l’entrée. 6€ pour les enfants. Gratuit pour les moins de 3 ans.
Arpenter la Cité internationale de la gastronomie et du vin
Que serait la France sans sa tradition de faire des repas quotidiens une fête ? Quand l’UNESCO ajoute le « Repas gastronomique des Français » à sa liste du patrimoine culturel immatériel en 2010, la France choisit Dijon pour créer un lieu de présentation et de promotion de la gastronomie et du vin français.
C’est ainsi que la Cité internationale de la gastronomie et du vin est née – en 2022 – et accueille désormais 1750 mètres carrés d’exposition pour décrire les milles facette du « bien manger » et du « bien boire » à la française. Sur place, on a pu explorer les traditions locales à travers des ateliers, des dégustations, des expériences interactives, c’était vraiment très sympa !
Et le voyage sensoriel ne s’arrête pas là, puisqu’on peut continuer la découverte à travers les nombreux commerces gourmands que renferme son village gastronomique et une cave immense.
Infos pratiques | Cité internationale de la gastronomie et du vin
Horaires
Tous les jours, de 9h30 à 19h30 (mai à septembre) ou de 10h à 17h30 (octobre à avril).
Fermeture
Le 1er mai, le 25 décembre et 1er janvier.
Tarif
9€ l’entrée pour accéder aux expositions (temporaires / permanentes), 5€ pour les enfants.
Admirer l’art contemporain au Consortium Museum
Un peu excentré du centre-ville, le Consortium Museum est une véritable pépite si vous appréciez l’art contemporain. Réputé pour ses expositions avant-gardistes, le musée offre une expérience unique mêlant créativité et œuvres stimulantes, provenant d’artistes émergents et confirmés.
Dites-vous bien que même le New York Time a salué en 2016 le Consortium comme étant le « le musée français qui prédit discrètement les tendances de l’art de demain », devenant ainsi une référence incontournable dans le milieu. Un vrai coup de cœur, tant le lieu est beau et intimiste.
Infos pratiques | Consortium Museum
Horaires
Du mercredi au dimanche de 14h à 18h et jusqu’à 20h le vendredi.
Fermeture
Les jours fériés, le 24 et le 31 décembre.
Tarif
Gratuit pour les moins de 18 ans.
Où manger à Dijon ?
- Café Gourmand : un restaurant à la décoration contemporaine, idéalement située sur la place de la Libération.
- Mama Shelter : une belle adresse, une décoration superbe. Mention spéciale pour le brunch du dimanche.
- Petit Central : une jolie brasserie en plein cœur de Dijon, plats locaux et petits prix.
- L’Épicerie & Cie : une cuisine traditionnelle et familiale, terrasse bien exposée.
Où séjourner à Dijon ?
À l’hôtel Oceania Le Jura, pour l’emplacement hyper stratégique, à quelques minutes seulement du centre-ville et de la gare. L’établissement est décoré avec goût et propose de nombreuses chambres spacieuses et très bien équipées. Une piscine couverte et chauffée est également accessible pour la clientèle, c’est vraiment un plus.
Dijon, les infos pratiques
Dijon se trouve en France, donc vous n’aurez pas à vous soucier de formalités sauf si vous résidez hors de l’espace Schengen.
Se rendre à Dijon est facile, que vous voyagiez en train ou en voiture. La ville est bien desservie par le TGV, avec des liaisons directes depuis Paris (environ 1h30) et d’autres grandes villes françaises. En voiture, Dijon est accessible via l’autoroute A31 ou A6. Dijon se trouve également sur le réseau des trains régionaux TER pour explorer la Bourgogne, ce qui en fait le QG parfait pour explorer également les environs.
→ JE RÉSERVE UN BILLET DE TRAIN
Dijon est une destination agréable à visiter toute l’année, mais je vous recommande clairement la période estivale ou l’été indien. Le soleil est un atout majeur pour profiter des ruelles pavées et des terrasses de café !
Ce qui est bien à Dijon, c’est que tout se fait très bien à pied ! De la gare au centre-ville, c’est très rapide et ensuite, c’est essentiellement de la marche qui vous attend, même pour des sites un peu plus lointains. Pour gagner du temps, vous avez également un bon réseau de bus et de tram.
Aussi, si vous souhaitez explorer les alentours de Dijon – Beaune par exemple – je vous recommande de louer une voiture, ça se loue facilement au niveau de la gare.
→ JE LOUE UNE VOITURE
Merci pour votre lecture. J’espère vous avoir donné l’envie de découvrir Dijon, à travers mes conseils et bonnes adresses. Pour suivre mes aventures, je vous donne également rendez-vous sur mon compte Instagram !
